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千年传承的制作工艺
新会陈皮的制作工艺传承千年，讲究天时地利与人和。从果实采摘到日晒晾干，再到后期的自然陈化，整个过程严谨细致。经过三年以上的陈化，陈皮的香气更加醇厚，其药用价值也随着时间的推移不断提升，被视为越陈越珍贵。
新会陈皮的制作不仅是对自然规律的尊重，更是传统文化的体现。它蕴含了手工艺人代代相传的匠心智慧，体现了人与自然的和谐共生。
独特的健康价值
自古以来，中医便认为新会陈皮具有“理气健脾、燥湿化痰”的功效，被广泛用于调理肠胃、缓解咳嗽、促进消化等方面。现代科学研究表明，新会陈皮富含挥发油、黄酮类化合物、多种维生素等成分，具有抗氧化、抗炎症、促进新陈代谢的作用。
无论是用于泡茶、煲汤，还是作为中药的辅料，新会陈皮都以其独特的香气与功效广受赞誉，成为养生人士的首选。
